CONCURSO DE LA EMPANADA 2025

En el marco del mes de septiembre y nuestras tradicionales Fiestas Patrias, nuestro Liceo realizó con entusiasmo una nueva versión del Concurso de la Empanada, organizado por el Departamento de la Especialidad de Gastronomía y desarrollado en las dependencias del Taller de Gastronomía. Este año, la competencia se llevó a cabo los días martes 9 y miércoles 10 de septiembre, y se estructuró en dos categorías: Principiante-Amateur y Avanzado-Experto, fomentando la participación activa de nuestra comunidad educativa.

La categoría Amateur, que se desarrolló el miércoles 10 de septiembre, contó con la participación de 5 parejas conformadas por estudiantes de 1° a 2° medio y apoderados, con la presencia del jurado invitado Lucas Rioseco, ex estudiante del Liceo y emprendedor en panadería. Por su parte, la categoría Experto reunió a 8 parejas de estudiantes de la especialidad de gastronomía, quienes fueron evaluados por el destacado Chef Daniel Díaz, de Inacap.

Las duplas ganadoras de esta versión del concurso fueron: en la categoría Experto, Arturo Espinoza (3° NM A) y Angélica Mardones (apoderada); y en la categoría Amateur, Daniel Aravena (3° NM C) y Sebastián Aravena (apoderado).

Este concurso no solo resalta la riqueza de nuestra tradición culinaria, sino que también fortalece la vinculación entre estudiantes y apoderados, quienes comparten la experiencia de preparar y presentar sus empanadas en equipo, fomentando la colaboración, el aprendizaje y el espíritu festivo que caracteriza a nuestras celebraciones patrias.